quarta-feira, 10 de março de 2010

Pride Beer Dubbel

Após um longo tempo sem postagens, segue a foto da nossa Belgian Dubbel feita especialmente para o 3.o concurso nacional organizado pela Eisenbahn:


O resultado ficou muito bom, carbonatação média, bom corpo, o fermento trapista evidenciou muito os aromas frutados na cerveja e a quantidade de álcool ficou em cima (7.3%). Enfim, uma autêntica cerveja belga. Com uma maturação maior acreditamos que essa cerveja ainda vai melhorar muito.