Após o 12.o dia de engarrafamento, abrimos uma garrafa para verificar a carbonatação. Gerou uma espuma cremosa, mas ainda falta um pouco de carbonatação, que deve estar boa na semana que vem, quando completam 3 semanas de engarrafamento. O sabor está muito bom, bem dentro do estilo de uma English Pale Ale, achamos que ficou leve demais, mas tudo dentro do esperado, levando em conta os nossos erros desta 1.a leva. Segue a foto abaixo:
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